Mengatur pola makan dengan memperbanyak mengonsumsi sayuran memang
diketahui sebagai cara hidup yang sehat. Bahkan walaupun hanya
dikonsumsi sekali dalam seminggu. Berikut beberapa manfaat mengonsumsi
sayuran seperti dilansir The Times of India:
1. Detoksifikasi
Sayuran seperti labu, bayam, atau kubis mengandung serat yang dapat mengeluarkan racun dari tubuh. Diet yang hanya dengan telur, ikan, dan daging domba tidak cukup memenuhi kebutuhan serat kita.
2. Agar tulang lebih kuat
Terlalu banyak mengonsumsi daging dapat mengakibatkan kadar protein berlebihan yang dapat mengganggu ginjal. Akibatnya, penyerapan kalsium terganggu dan memaksa tubuh mengambil kalsium dari tulang. Namun pada para vegetarian, hal ini jarang terjadi.
3. Cukup karbohidrat
Diet nonvegetarian dapat mengakibatkan kita kekurangan sumber karbohidrat. Kekurangan karbohidrat ini dapat memicu ketosis, di mana tubuh mulai menggunakan lemat (bukan karbohidrat) sebagai sumber energi.
1. Detoksifikasi
Sayuran seperti labu, bayam, atau kubis mengandung serat yang dapat mengeluarkan racun dari tubuh. Diet yang hanya dengan telur, ikan, dan daging domba tidak cukup memenuhi kebutuhan serat kita.
2. Agar tulang lebih kuat
Terlalu banyak mengonsumsi daging dapat mengakibatkan kadar protein berlebihan yang dapat mengganggu ginjal. Akibatnya, penyerapan kalsium terganggu dan memaksa tubuh mengambil kalsium dari tulang. Namun pada para vegetarian, hal ini jarang terjadi.
3. Cukup karbohidrat
Diet nonvegetarian dapat mengakibatkan kita kekurangan sumber karbohidrat. Kekurangan karbohidrat ini dapat memicu ketosis, di mana tubuh mulai menggunakan lemat (bukan karbohidrat) sebagai sumber energi.
